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粉ふるい器 ホームシフター／お菓子道具
| 粉ふるい器 ホームシフター・・・小麦粉の粉ふるいをおこなうことで、ダマを防ぎ、滑らかでふっくらとした食感の良いケーキに仕上がります。粉にきめ細かさと、空気を含ませる大事な作業。空気をたくさん含ませると、水や他の材料と均等に混ざりやすいのです。ただ粉が飛び散るなど、ちょっと手間のかかる作業ですね。そうしたとき活躍するのが、粉ふるい器です。 |
| このホームシフターは実用新案の２枚網構造になっています。 片手で楽に操作でき、粉が飛び散りません。 握って操作しますが、思いのほか、握りの抵抗が軽い感じで軽やかに作動します。 ※ホームシフターは、純粋の小麦粉専用器です。バターや砂糖等の入った調合済みの小麦粉は、ふらないでください。 ※ご使用後は、粉をよくはたきおとして、お湯で内部を良く洗い流します。 このホームシフターはクックベッセル（国産）社製のものです。クックベッセルは笛吹きケトルの生産量・国内第一位のメーカさんで、粉ふるい器に関しては１９５９年に輸出用として生産を始めています。粉ふるい器も長い実績をもちます。 |
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| ホームシフターの内部 |
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| 底部 |
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ホームシフター 材質：１８ステンレス サイズ： 本体径／１０ｃｍ 全長／１５ｃｍ 高さ／１３ｃｍ 国産 |