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パン生地マット／お菓子道具
| パン生地マット・・・パン生地を休ませる※ベンチタイム、発酵時などに使うキャンパス生地です。生地ののし台、分割、成型などにも使用します。 ※パン生地を分割したり丸めたりした後、後の作業が快適に行くよう、熟成も含めて、生地を休めます。ベンチタイム時は乾燥を防ぐため、布をかけたりなどします。 |
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| パン生地マット ５００×９００ | ３サイズご用意しました。 |
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| 厚手のしっかりした生地です。 | 角をラウンド加工しています。 |
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パン生地マット ３種類のサイズをご用意しました。 サイズ： ・５００×９００ｍｍ ・４８０×１５００ｍｍ ・９６０×１０００ｍｍ 材質：キャンパス生地（綿） 食品衛生法適合 日本製 |
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