プジョー ペッパーミル＆ソルトミル
| P E U G E O T M Ｉ Ｌ Ｌ France-1840 |  |
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世界中のレストラン、ご家庭で愛されている、ペッパーミルの代名詞プジョー。 調べてみるとたくさんの種類・サイズがございます。（下記画像をご覧下さい） 今回、プジョーの輸入元商社の方に、『材質が木、形状は伝統的なもの。そしてご家庭で最も使いやすい、人気のサイズを選んでほしい』という質問をさせて頂きました。いただいた答えは「パリ １２ｃｍ」です。片手で使えるもの、電動などが最近話題を集めていますが、手になじみ、手触りの良い木製で、両手を使うクラシカルなものも良いものです。特に、挽く時の音、挽く時の手に伝わるわずかな振動が好きです。また木の柔らかな風合い、インテリア性の高さも魅力です。仕上がりもきれいです。 |
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| 今回はプジョーの「パリ」という最もオーソドックスなものを選定させて頂きました。ペッパー用とソルト用２種類です。色は白木とチョコの２色。サイズにつきましては、商社の方に即「高さ１２ｃｍ」という回答をいただきました。 我が家でもプジョーのミルを使っているのが後で分かり、そのサイズを調べてみましたが、偶然にも１２ｃｍでした。 |
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| プジョーミルについて、「プジョーのどこがすぐれているのですか」の質問に対して、即、答えが返ってきました。それは、「刃が命です。（刃が違います）」という答え。刃には絶対の自信をもっているのが、うかがえました。 |
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プジョーミルの刃 ミルの心臓部は刃（グラインダー）です。刃はプジョーが特許をもつ切削加工技術が活かされた独自の構造になっています。強靱なメカニズム・耐久性はもちろんのこと、それぞれのスパイスが引き立つよう設計・製作されています。 胡椒・・・胡椒用メカニズムは二重構造のらせん形の歯からなっています。粒は歯に食い込まれ、下部に導かれて固定されるため、挽き上がった胡椒の香りは際立っています。（左画像） 塩・・・プジョーの塩用メカニズムは、クリスタルソルトを細かく砕くために考案されました。塩ですので、材質は腐食に強いステンレス製となっています。 |
| プジョーミル たくさん小種類 （右画像）たくさんのプジョーミル。サイズを含めるとまだもっと多くの種類があります。  フランス東部にあるカンジェーの工場では、年間２００万個以上のミルが生産されています。 |
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| プジョーというと、「車」がすぐに思い浮かびますが、ミルを作っているプジョーと同じ企業です。逆にミルの歴史は車より長く、先にミルが誕生したそうです。 |
プジョーの歴史
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| プジョー ペッパーミルとソルトミル。白木とチョコ。 |
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| ペッパーミル（胡椒用）鉄製 白胡椒・黒胡椒にご使用できます。 粒の大きさ２～５ｍｍのものをご使用下さい。 （ピンクペッパーは使用不可） |
ソルトミル（クリスタルソルト用）ステンレス製 あら塩や湿り気のある塩は使用できません。 粒の大きさ２～５ｍｍのものをご使用下さい。 （ピンク岩塩、ブラック岩塩使用不可） |
| 胡椒を詰める（塩も同じです） | ||
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| 上部の金具を回します。 | 金具を外します。 | 上部の丸い部分を外します。 ここより胡椒を入れます。 塩も同様です。 |
| 料理に合わせて挽き目を調整・・・２種類の機種がございます。 |
| ＜上ネジ式＞ （完売） | ＜Ｕ－セレクト＞(ユーセレクト) | ||||||||||
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| ＜Ｕ－セレクト＞ミルです。 |
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プジョー ペッパーミル パリＵセレクト １２ｃｍ 白木 ＜胡椒用＞＜ユ－セレクト＞ サイズ：Φ５５×Ｈ１３０ｍｍ 材質：本体／ブナ材 刃／鉄 中棒／ステンレス 白胡椒・黒胡椒用。 粒の大きさ２～５ｍｍのものをご使用下さい。 ピンクペッパーは使用不可。 ペッパーミルは鉄製ですので、塩を混入すると錆の原因となりますのでご注意下さい。 頭の金具にペッパーの「Ｐ」の文字がはっきりと描かれています。ペッパーとソルトを並べて置いても、間違えません。 高温多湿での使用及び保管はお避け下さい。お手入れの際は乾いた柔らかい布で拭いてください。 |
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プジョー ソルトミル パリＵセレクト １２ｃｍ 白木 ＜塩用＞＜ユ－セレクト＞ サイズ：Φ５５×Ｈ１３０ｍｍ 材質：本体／ブナ材 刃・中棒／ステンレス クリスタルソルト用。 あら塩、湿り気のある塩は使用不可。 直径２～５ｍｍの塩をご使用下さい。 ピンク岩塩、ブラック岩塩使用不可 頭の金具にソルトの「Ｓ」の文字がはっきりと描かれています。ペッパーとソルトを並べて置いても、間違えません。 高温多湿での使用及び保管はお避け下さい。お手入れの際は乾いた柔らかい布で拭いてください。 |
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プジョー ペッパーミル パリＵセレクト １２ｃｍ チョコ ＜胡椒用＞＜ユ－セレクト＞ サイズ：Φ５５×Ｈ１３０ｍｍ 材質：本体／ブナ材 刃／鉄 中棒／ステンレス 白胡椒・黒胡椒用。 粒の大きさ２～５ｍｍのものをご使用下さい。 ピンクペッパーは使用不可。 ペッパーミルは鉄製ですので、塩を混入すると錆の原因となりますのでご注意下さい。 頭の金具にペッパーの「Ｐ」の文字がはっきりと描かれています。ペッパーとソルトを並べて置いても、間違えません。 高温多湿での使用及び保管はお避け下さい。お手入れの際は乾いた柔らかい布で拭いてください。 |
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プジョー ソルトミル パリＵセレクト １２ｃｍ チョコ ＜塩用＞＜ユ－セレクト＞ サイズ：Φ５５×Ｈ１３０ｍｍ 材質：本体／ブナ材 刃・中棒／ステンレス クリスタルソルト用。 あら塩、湿り気のある塩は使用不可。 直径２～５ｍｍの塩をご使用下さい。 ピンク岩塩、ブラック岩塩使用不可 頭の金具にソルトの「Ｓ」の文字がはっきりと描かれています。ペッパーとソルトを並べて置いても、間違えません。 高温多湿での使用及び保管はお避け下さい。お手入れの際は乾いた柔らかい布で拭いてください。 |
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| ＜上ネジ式＞ミルです。 |
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プジョー ペッパーミル パリ １２ｃｍ チョコ ＜胡椒用＞＜上ネジ式＞ サイズ：Φ５５×Ｈ１３０ｍｍ 材質：本体／ブナ材 刃／鉄 中棒／ステンレス 白胡椒・黒胡椒用。 粒の大きさ２～５ｍｍのものをご使用下さい。 ピンクペッパーは使用不可。 ペッパーミルは鉄製ですので、塩を混入すると錆の原因となりますのでご注意下さい。 頭の金具にペッパーの「Ｐ」の文字がはっきりと描かれています。ペッパーとソルトを並べて置いても、間違えません。 高温多湿での使用及び保管はお避け下さい。お手入れの際は乾いた柔らかい布で拭いてください。 |
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プジョー ソルトミル パリ １２ｃｍ チョコ ＜塩用＞＜上ネジ式＞ サイズ：Φ５５×Ｈ１３０ｍｍ 材質：本体／ブナ材 刃・中棒／ステンレス クリスタルソルト用。 あら塩、湿り気のある塩は使用不可。 直径２～５ｍｍの塩をご使用下さい。 ピンク岩塩、ブラック岩塩使用不可 頭の金具にソルトの「Ｓ」の文字がはっきりと描かれています。ペッパーとソルトを並べて置いても、間違えません。 高温多湿での使用及び保管はお避け下さい。お手入れの際は乾いた柔らかい布で拭いてください。 |
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