巻き寿司セット＆押し枠（押し寿司器）
| 巻き寿司セット 巻き寿司は結構難しいものです。 この「巻き寿司セット」は、具がはみ出さず、きれいに巻ける。失敗を少なくする便利な道具です。うまく巻けなくて敬遠なさった方はぜひ挑戦を！ |
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| ご使用方法 | |||
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| １．型に巻き簀をセット | ２．具とご飯を詰めます | ３．ギュッと板を押します | ４．巻き簀で形を整えます |
| 押し寿司型に巻き簀を軽くのせるように敷きます。その上に海苔を敷いてすし飯を広げます。海苔は普通の全形サイズ１枚です。 | すし飯の上に具をのせ、その上から、さらに具を包み込むようにすし飯を詰めます。 | 水でぬらした板を押しつけて、しっかり形を作ります。板をはずし、はみだしているのりを酢で湿らせて閉じます。 | 巻き簀ごと、押し寿司型から出し、両手で巻き簀の上から型を整えます。形は四角いままでも丸くしても。あとは好みの大きさに切り分けて。 |
| 一口メモ 寿司飯の基本 １．合わせ酢はごはんが熱いうちに混ぜます。蒸気で水気を飛ばしつつ味を馴染ませます。 ２．混ぜ方はしゃもじで「切るように」。お米がつぶれて粘りが出ないようにします。 ３．食べるときまで、ぬれぶきんをかけておきます。寿司飯が乾くのを防ぎます。 |
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巻き寿司セット セット内容：押寿司器 寿司巻き 材質：天然木 サイズ： 押寿司器 約２６×７．５×５．５ｃｍ （内寸 約２４．５×５．５×４．８ｃｍ） 寿司巻き 約２１×２４ｃｍ |
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| 箱寿司。季節の味と彩りをギュッとかためて。 家族で お祝いに 友人を呼んでパーティに。だれもがすき お寿司。 |
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一口メモ
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押し寿司器 ひのき サイズは内側の寸法です。 サイズ（内寸）： 特大／１２４×２１２×Ｈ４７ｍｍ 大 ／７６×２１２×Ｈ４７ｍｍ 中 ／７７×１５３×Ｈ４７ｍｍ |
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押し枠（押し寿司器） ひのき サイズは内側の寸法です。 サイズ（内寸）： １５ｃｍ／１２０×１２０×Ｈ５８ｍｍ １８ｃｍ／１５０×１５０×Ｈ５８ｍｍ ２１ｃｍ／１８０×１８０×Ｈ５８ｍｍ ２４ｃｍ／２１０×２１０×Ｈ５８ｍｍ ２７ｃｍ／２４０×２４０×Ｈ５８ｍｍ ３０ｃｍ／２７０×２７０×Ｈ５８ｍｍ |
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押し枠（押し寿司器） バッテラ ひのき サイズは内側の寸法です。 サイズ（内寸）：１３５×５５×Ｈ３５ｍｍ |
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押し枠（押し寿司器） さば寿司 ひのき サイズは内側の寸法です。 サイズ（内寸）：１８０×５５×Ｈ３５ｍｍ |
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押し枠（押し寿司器） 箱寿司 ひのき サイズは内側の寸法です。 サイズ（内寸）：１５０×７５×Ｈ３５ｍｍ |
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押し枠（押し寿司器） 大阪寿司 １ツ山 ひのき サイズは内側の寸法です。 サイズ（内寸）：１７０×６５×Ｈ４０ｍｍ |
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押し枠（押し寿司器） 大阪寿司 ２ツ山 ひのき サイズは内側の寸法です。 サイズ（内寸）：２１０×６５×Ｈ４０ｍｍ |
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押し枠（押し寿司器） 五ツ切 ひのき サイズは内側の寸法です。 サイズ（内寸）：１６５×４２×Ｈ３０ｍｍ 押し枠（押し寿司器） 八ツ切 ひのき サイズは内側の寸法です。 サイズ（内寸）：２４０×６７×Ｈ３０ｍｍ |