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高知市を行く・・・美味しいもの おもしろいもの
| 待ってました。皿鉢料理、鰹のたたき。さらには滅多に食えないクジラまでのっているではないか。そして美味しい日本酒。皿鉢料理は大きい皿に刺身などを盛った豪快な料理だ。（下画像）この写真にはないが、ドロメ（生じらす）など珍味がいろいろ登場した。もう日本酒には最高！至福の時だ。土佐は酒をよく嗜む土地柄と聞く。そして女性もお酒に強いらしい。いいところだ。 |
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左画像 高知には酒の肴が豊富だ。鰹の生節。ソフトで包丁で切って食べられる。 酒盗・・・鰹の塩辛で、酒を盗んでも飲みたくなるほど、酒の肴として美味しい。そこでこの名前になった。 ここにはないが、ウルメイワシ。咬むと旨みが口いっぱいに広がる。 柚子製品。この風味が加われば、また料理もひと味違う。 お菓子もたくさん買い求めた。多すぎて宅配便にお願いした。 |
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左画像「鳴子」という。よさこい祭りに欠かせない楽器。 実は夜、プロの舞踊家集団と、この楽器を携えて一緒に踊らせてもらった。いや、楽しい。 左画像は、はりまや橋の地下道の展示パネルより拝借した。 |
| 下左画像は独楽。これを回して止まった時の絵に従い杯を飲み干す。この独楽、大変回しにくい。変わった変な独楽だ。 下右画像、「おかめ」は、容量が小さく、酒が入った状態で下に置くことができる。 「ひょっとこ」は、穴が空いているので、指で穴を抑えないと、酒がこぼれる。飲まないと下に置くことができない。 「てんぐ」は、長い鼻があるため、もちろん下には置くことができない。お酒の量も多く入る。 楽しくも、怖い遊びだ。お酒の好きな土佐ならではの遊び。私も少しだけやってみた。 |
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