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岩鋳・鉄茄子 ナス色出し／本場盛岡南部鉄器
| IWACHU 岩鋳／南部鉄器 |
| ぜひお試し下さい。日本人の知恵 鉄茄子・・・この単純な鉄のかたまりはいろいろな使い方があります。 |
| ・なす漬けに古釘をいれると、色を鮮やかにさせ、また変色を遅くさせる働きがあります。でも古釘は危険。「ナス色出し」を３ヶ～５ヶ入れて、美しくおいしいナスを漬けましょう。 |  |
・アルミやホーローのやかんで湯を沸かす時入れておくと 鉄分の補給になります。・貝類の砂出しの時入れておくと早くきれいに砂をはきます。 |
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●お客様からのお便り  １  ２ ３ |
ご参考に
| ▼なすクラブ（参考にして下さい。ぬか漬け記事） ▼鉄しゃもじ（関連商品） |
「なすの色出し」の説明書きより
古くからの知恵で、茄子清の色出しに古釘などの鉄片が使われてき
古釘などよりも、使って安心なこの一品、様々な用途でお楽しみください。 ＜ご使用前に＞ ・ よく洗ってからお使いください。 ＜ご使用後のお手入れ＞ ・ 塩分と水の作用でサビますが、ぬるま湯でよく洗っていただくと、何度でもお使いになれます。 ・ 長期間ご使用にならない場合は、水分を十分に取って乾燥しているところにおしまいください。 ＜様々なご使用方法＞ ・ 新鮮な茄子（１ｋｇ）に３～５個入れて漬け込むだけで美しい紫色の茄子漬ができあがります。 ・ 黒豆を煮る時に１～２個入れると、黒色が一段とさえます。 ・ 貝類の砂出し時１～２個入れると、より早くきれいに砂をはきます。 ・ お湯を沸かす時、やかんに１個入れて鉄分補給にお使いください。 ＜お取り扱い上のご注意＞ （安全のために必ずお守りください。） ・ 飲料を目的とした場合、お湯を沸かしている時以外は取り出すようにしてください。 （サビが発生して水がにごり、飲料できなくなる原因となります。） ・ 食べ物ではありません。誤って飲み込むことのないよう十分にご注意ください。 ・ 電子レンジではお使いになれません。ご注意ください。 |
鉄茄子 ２本組
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鉄茄子 ２本組 ２ヶ入りです。 サイズ： ９ｃｍ ７ｃｍ 重量：０．２９Ｋｇ |
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ナス色出し （鉄茄子） ３ヶ入り サイズ： ６ｃｍ ５ｃｍ ４ｃｍ 重量：０．４３Ｋｇ |
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