ヨシカワ ステンレス雪平鍋 ゆきひらなべ
| ガスにもＩＨにも対応。木製のハンドルの雪平鍋。安心安全の日本製。 |
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ステンレス雪平鍋 手早く煮たり、湯がいたり、普段使いの鍋として親しまれている雪平鍋。日本料理のプロの調理場にも必ずといってもよいほど登場します。通常は本体が軽いアルミで、手に良く馴染む木製ハンドルの仕様です。ところが、電磁調理器ではアルミは使用できないか、できても熱効率が落ちてお奨めできません。ここでご紹介します鍋は、本来の雪平鍋の良さ・・・その形状、天然木の持ち手を踏襲して、材質を有磁性のあるステンレスにしたものです。これによりＩＨ対応の雪平鍋となりました。（もちろんガスコンロでも快適にお使いいただけます） |
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| 小回りのきく鍋を考慮して、ステンレス鍋としては軽量化を図っています。その為、板厚も比較的薄めで、単層鋼です。「炒め」には、その板厚や多層鋼でないことを考えると、あまりお奨めできません。その辺を考慮してお使いください。（ＩＨでの「炒め」は不可） ステンレスでありながら、伝統に培われた雪平鍋という使いやすい形状、手にやさしく馴染む木製のハンドル・・・使い勝手のよい鍋として毎日の調理に活躍してくれものと思います。 |
ステンレス雪平鍋
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| ステンレス雪平鍋は完売しました。ありがとうございました。 |
＜ステンレス雪平鍋蓋＞
| ステンレス雪平鍋の専用蓋です。各蓋は鍋の２サイズに兼用の仕様になっています。 |
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| フック付き。 収納に便利。 |
雪平鍋と蓋を組み合わせて。 |
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ステンレス雪平鍋蓋 １６ｃｍ・１８ｃｍ用 サイズ：Ａ／２０３ｍｍ Ｂ／４０ｍｍ 材質：本体／ステンレス ツマミ／天然木 重量：１５５ｇ |
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ステンレス雪平鍋蓋 １８ｃｍ・２０ｃｍ用 サイズ：Ａ／２２２ｍｍ Ｂ／４３ｍｍ 材質：本体／ステンレス ツマミ／天然木 重量：１８５ｇ |
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ステンレス雪平鍋蓋 ２０ｃｍ・２２ｃｍ用 サイズ：Ａ／２４４ｍｍ Ｂ／４４ｍｍ 材質：本体／ステンレス ツマミ／天然木 重量：２１５ｇ |
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