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南部鉄器専門店
こだわりやさん.comは南部鉄器専門店です。本場盛岡の南部鉄器を!
ありがとうございます。 こだわりやさん.comです。 いらっしゃいませ。 2012.4.28 更新情報
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伝統 そして新たなる創造へ 南部鉄器キッチン用品
こんなにたくさんあるの!「南部鉄器のキッチン用品」
南部鉄器専門店
「岩鋳」の南部鉄器
南部鉄器の伝統を守り、そして現代に引き継ぐ。鉄の肌合い、味を引き出す性能がすばらしい!
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NEW JAPAN BRAND NANBU TEKKI
フィンランドと盛岡の合作
壱鋳堂
南部鉄器
岩手から世界へ。
世界から日本へ。

柳宗理と本場盛岡南部鉄器斬新 美しい 柳宗理の南部鉄器
及源・おやじの鉄板焼 ハンドル着脱式フライパン



フライパンでまとめてみました。秀逸のキッチン用品達です。

UP!リバーライト・鉄のフライパン
真摯な物づくりの姿勢にあふれたメーカーさんです。
山田工業所の中華鍋 中華鍋は、ぜひ打ち出しを!!両手鍋、木柄付きもご用意してございます。
リバーライト・ナノセラ フライパン
ノンスティックフライパンの革命。ナノセラミックコーティング。
ヨシカワ使いやすさに徹した、細やかな気配りのある、ステンレス鍋 フライパン キッチン用品達。
ジオ・プロダクト
宮崎製作所ステンレス鍋。高品質で種類・サイズも豊富です。
オブジェ
性能 使い易さ デザイン 価格
バランスのとれたロングセラー鍋。
十得鍋
宮崎製作所
収納と性能を両立した傑作の鍋。
ビタクラフトステンレス多層鋼鍋の代名詞ビタクラフト。ハイクラス・ウルトラを展示。
中尾アルミ 雪平鍋
手際よく、小回りのきく打ち出しアルミ鍋。
IHサーマテック 土鍋
電磁調理器にも対応。高い耐熱強度を誇る土鍋。もちろんガスにも。
文化鍋亀印 むかしながらの炊き方で、おいしいごはんを。
無水鍋懐かしくて新しい 50年の歴史を誇るロングセラー万能鍋。ごはん鍋も展示。
  ターク クラシックフライパン
1枚の鉄より打ち出しで制作された貴重なフライパン。
  アモルフォ プレミアム
イワタニ カセットコンロの最高傑作。 

グリルピザプレート 鉄のフライパン・・・オークス 魚焼きグリルを活用。
鉄 パエリア鍋&木台ブルーテンパー材を使用。木台も展示。
ニューバウルー サンドイッチトースターホットサンドのおいしさを。
サーモスシャトルシェフ/スモーカー/ステンレスポット 他・・・信頼のキッチン用品。
チーズフォンデュセットピーコック 我が家でスイス鍋料理。
ワンダーシェフ圧力鍋日本最高作動圧のマクサス。全面多層鋼トロー。
フィスラー・スナッキーセットフィスラーのステンレス小型鍋・フライパンセット。
ブラバンシア フライパンオランダ生まれ ノンスティックフライパン。
アルミ打出フライパン中尾アルミ プロ仕様のアルミフライパン。
アカオアルミ しゅう酸実用鍋純しゅう酸アルマイト鍋。
m.design フライパンカバー万年製のフライパン蓋。
エジリー ホワイト・ベッセル鍋素朴なホーロー鍋。
ルクルーゼの鍋。世界中で愛されています。



こころ豊かにしてくれる個性あふれるキッチン用品たちです。

「松徳硝子」うすはりグラス
極薄のグラス。繊細でより飲み物の味わいを引き出します。手に触れる感触がまるで違います。
柳宗理デザイン ステンレスボール/パンチングストレーナー/ ケトル/カトラリー/キッチンナイフ/鍋/鉄フライパン/ 他キッチン用品 
「小柳」のキッチン用品を中心とした木製品。感じてほしい日本の心。人に優しい安心の木製品。 酒井産業・木製品
伝統の技を暮らしの中へ。小判メンパ、木曽塗椀、とち椀、うるし箸
有田焼・古琳庵窯
柿右衛門様式を伝承。減塩味わい皿を展示。絵柄は計30点です。
野崎洋光調理器 だしポット 他
分とく山 野崎洋光氏がお奨めするくらしの料理器。
Toshiko Brand 笠間焼きの器
食卓を豊かに演出する岡部登志子氏の器。
UP!小島英一作・ひよこの器
愛子様ご愛用の笠間焼の器。ワンポイントの手描きのひよこが愛らしい。
ステンレス カレー皿
ステンレス カレートレー&カップ、ランチ皿、他ステンレス製品も展示。
「平野陶器店」三河のやきもの
しみじみとした味わい。古新しい?黒い木炭コンロは絶品。
雅竹・国産の竹製品
上質・安心の国産品。竹のお弁当箱、特製盆ざるなど。
せいろ&せいろ用鍋
中華せいろ、和せいろ、IH用も。
日本ニーダーと大地修造氏との共同開発。生地こね専用機。プロの手ごねを実現します。パンに。そば・うどん・パスタに。 UP!アルミのお弁当箱
それは昭和30年代の味。アルミ無地の弁当箱。

SHIMANTO四万十川の水で育った「ひのき」 それを使った、まな板、キャニスター。
佐野桶樽工芸のお櫃、とっくり秋田の天然杉を使い、伝統工芸士が、制作します。
e-glass/松徳硝子 人にやさしく、環境にやさしく。毛利夏絵氏デザイン。



人に優しい 便利で素敵なキッチンツール。
工房アイザワ
ちゅうぼうこもの・・・銅の手打ちおろし金 竹の小道具 フードボックス ステンレス小道具 他
貝印 セレクト100
考え抜かれた道具達。フルーツナイフ、ゆでざる、計量スプーン、他。
パイレックス
耐熱ガラス容器(特別企画)、ベーシックボウル、カップ、メジャーカップ、他。
ののじ
給食ツールより誕生しました。
穴あきオタモ、トング、ペタモ 他。
クラークト
リネン・キッチンクロス。ヨーロッパのホテルなどで使われています。
フロッシュ
環境にやさしく人にもやさしい。洗浄力にも優れた洗剤 ドイツより。
板前さん両面おろし
本格目立てのおろし金。食材を素早く
楽に。
チリス
ヨーロッパにて50年以上にわたり品質のいい便利な商品を送りだしています。
ちゅーぼーず
親子で楽しくお料理。コミュニケーション・クッキング。
マーナ明治5年創業。
アイデアいっぱい。デザインにもこだわったキッチンツール。
日東紡新しいふきん
50年にわたって愛されてきたロングセラーふきん。
赤いチェック魔法瓶 他懐かしいデザイン。ガラスの魔法瓶。他にも赤いチェック製品がございます。

キッチンタオルリトアニアより 図柄が魅力のリネン・綿混合キッチンクロス。
ミューファン 抗菌ふきん・タオル繰り返し洗っても低下しない抗菌力 そして安全・無害。
キクロン PROプロのためのスポンジたわしをご家庭で。
おそうじ消しゴムメラミンスポンジ、茶渋も落とします。 

栗くり坊主Ⅱ諏訪田製作所の栗皮むき器。
ぬかまるこぬか漬けを手間がかかると躊躇してる方へ 新しいツールの登場。
オイルスクリーン油はねをガードします これは役立ちます。
ジャカードミート テンダーライザー お肉を風味を損なわず柔らかく。

アンカーホッキング&ファイヤーキング重厚な肉厚ガラスのメジャーカップ。
ルクエ スチームケース電子レンジ用蒸し調理器 スペインより。
IH専用焼け焦げ防止シート 2枚組富士ホーローより
ベネトンベネトンカラーの生活用品・キッチン用品達。

モノクリーナー(スパチュラ)継ぎ目なしのシリコン一体型スパチュラ。
パティシエール・スケッパーお料理に お菓子に 重宝する道具です。
銀の爪爪、指先に負担をかけないで快適に調理を。
携帯用箸 膳コンパクトに収納できるステンレス箸

スケーター食パンカットガイド、カッティングガイド付バターケースなど。
OXO オクソサラダスピナー メジャーカップ ロック付トング パームブラシ。


アイデアいっぱい キッチン用品。
アイデアあふれるキッチン用品達
ちょっとすごい。便利で、役立つキッチン用品。


優れた性能 美しいデザインのキッチン用品 イタリアから 
UP!デロンギイタリアで 日本で そして世界で愛されているキッチン家電メーカー!!
オーブン アイスクリームメーカー エスプレッソ&カプチーノメーカーなど。
アリエテ ディズニーシリーズ(アイス、アイスシェーバー、スムージー)も展示。 
グッチーニの高級キッチン用品。デザインの国イタリアから。鮮やかな色彩と美しいフォルムを。著名デザイナーによる製品。
ライカ・ピュア浄水器イタリア生まれのピッチャー型浄水器。世界で最も厳しいとされるドイツ・LGAの認証を受けた安全で高性能の浄水器です。ウォール・ピュアも一部販売してございます。

ムッカ エクスプレスイタリア・ビアレッティ社 直火式カプチーノメーカー。



包丁、パン切りナイフ、キッチンバサミ・・・伝統ある優れものの「切る」道具達です。

ミソノの包丁
日本を代表する洋包丁メーカー。スウェーデン鋼、モリブデン鋼、UX10等。子供包丁もご用意しました。

正本総本店の包丁
他の追随を許さない高品質の包丁です。プロの間ではあまりにも有名です。ご家庭でも扱える商品を選択しました。・・・和包丁の代表
ウェンガーの波刃スライサー・ナイフ
パン切りナイフ。プロの料理人の間で「世界一」と賞賛されています。柔らかい食材に。肉 野菜 ケーキ 巻きものにも。パーリングナイフ(平刃)もご用意しました。

「ヘンケルス」料理バサミ料理バサミはヘンケルスより生まれました。
リッターのピーラー世界のロングセラー皮むき器。
ワイドピーラー(キャベツピーラー)キャベツの千切り きれいに、おいしく、素早く。
包丁を研いでみよう!・砥石 砥石とそのサポート製品



日本を代表するホーロー容器メーカーを集めました。
野田琺瑯
ホワイトを基調にした
琺瑯製品の数々。
琺瑯の魅力が際立ちます。
エジリー 
食品の保存に最適の
ホーロー容器。ローズ柄。
富士ホーロー
オイルポット 油も容器もきれいに活性炭が使えます。
エルフィン
ホワイトホーローカトラリー、他。下地にステンレスを使用。


こちらはホーロー以外の容器達です。  ハリオ・ガラスの一夜漬け器耐熱ガラスの浅漬け容器。
べんりなびん&果実酒びんビン5サイズ 果実酒びん3サイズ展示。
クローバーステンレス角バットステン蓋 ステン網もご用意しました。



お菓子道具 私もパテシエ!
ベイクウェア
/富士ホーロー

パティシエになろう。
お菓子、ケーキ、パンづくりの
ための焼型。
お菓子道具
お菓子作りに活躍する
専門の道具達を
集めてみました。
氷菓道具
アイスキャンディーなど冷たいお菓子作りに。
ケーキ・パン・お菓子作りに活躍する道具達リンク集


ビタントニオ キッチン 世界家電
ビタントニオ ワッフル&ホットサンドベーカー&バラエティサンドべーカー ビタントニオ高い機能性 秀逸なデザイン 世界家電の道具達。
ワッフル&ホットサンドベーカー&バラエティサンドべーカー、ブレンダー、バラエティハンドミキサー、オーブントースター、モッフルメーカーを展示。


ピカッと光るたくさんのキッチン用品達。

タニタ「はかる」・・・デジタル・アナログクッキングスケール タイマー オーブン温度計。
ACUREXデジタル計量スプーン

プジョーペッパーミル&ソルトミル それはミルの代名詞。
電動式 ペッパー&ソルトミル ソルター&ミノシャープ
「chef'n」 ソルト&ペッパーミルうさぎの形をしたソルト&ペッパーグラインダー。

バービン オーブンミット本来の機能を大事にしたミトン。鍋つかみも展示。
ブラバンシア ペダルピンベルギー製 ペダル式ダストボックス。

クーラーディッシュ揚げたてをそのまま皿へ アミ付白磁の大皿。
バーセット 5pcご家庭で楽しくカクテル。
クワドロピッチャーガラス製冷蔵庫用ピッチャー。

クイジナートハイパワーのハンドミキサー、信頼のフードプロセッサー。
マルチブレンダー下ごしらえを手際よく ハンディタイプのフードプロセッサー。
イワタニ ミルサー粉末調理のパイオニア 健康づくりの食生活を。

手づくりくらぶエムケー精工・・・こねる、蒸す、つく、をやらせたら第一人者です。
カリタ「手挽コーヒーミル」そして「ふわふわミルク器」


和雑貨/硝子/洗濯。 
和雑貨・和の道具達
何か懐かしい 
あったかい和のキッチン・
生活雑貨
「Craft・U」手づくり硝子工房
透明感が心にしみる。ガラスってこんなに美しい。繊細な魅力を!!
ステンレスハンガー
便利でおしゃれな
ステンレスハンガー。
ランドリーグッズ。


岩鋳/壱鋳堂/七ツ森 「南部鉄器」のインテリア卓上小物・風鈴です。
「岩鋳」南部鉄器・インテリア館 
岩鋳キャンドルスタンド ウサギ、岩鋳フロアーライト、岩鋳インテリア文具、文鎮、岩鋳インテリア、蚊遣り・香炉・香立、岩鋳インテリア・懐かしの郵便ポスト、岩鋳インテリア花器、朱肉入れ

壱鋳堂・風鈴南部鉄器「風鈴 HANABI スタンド付」
七ツ森工房南部鉄器 「ブックエンド 風の賢治 佐々木健太郎 作」